Unser Stammteam "Natur Pur" mit Andreas & Elisabeth Hankel und zwei weiteren festen Mitarbeitern wird von zahlreichen Saisonkräften, Schülern und Studenten unterstützt. Natürlich werden alle Produkte und die Anbauflächen regelmässig durch Bioland kontrolliert und zertifiziert. Die wichtigsten Unterschiede zum konventionellen Anbau sind:

• keine chemischen und synthetischen Pflanzenschutzmittel und Gifte
• kein Einsatz von Mineraldünger
• kein chemisch belastetes oder behandeltes Saatgut

Wir arbeiten mit:

• Pflanzenjauchen und natürlichen Stärkungsmitteln
• Gezieltes Ausbringen von Nützlingen gegen Schädlinge
• Kompostbildung und Legumioseanbau zur Humusbildung und Pflanzenernährung
• Weite Fruchtfolge mit Wechsel von Stark- und Schwachzehrern

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